Вкусный, полезный, натуральный банановый хлеб, приготовленный в хлебопечке, хорошо подойдет для завтрака или просто к чаю.
Готовится банановый хлеб в хлебопечке 2 часа 40 минут (режим сладкой выпечки в вашей хлебопечке).
Мне нравится этот рецепт сладкого хлеба в хлебопечке, в нем мои любимые бананы и хлеб получается с очень нежным вкусом и ароматом. Можно сделать из бананового хлеба тосты и есть их с джемом, шоколадной пастой или сливочным маслом.
По зрелости бананы можно использовать разные, лучше все-таки более менее зрелые, так хлебопечка испечет более ароматный банановый хлеб.
Рецепт бананового хлеба в хлебопечке
Потребуется:
- Два-три банана (чем более спелый банан, тем более сладким получится хлеб)
- Восемь ст. ложек сахара, одна ч. ложка соли
- Чайная ложка порошка для выпечки
- Немного ванили и корицы по вкусу
- Пару яиц
- 220 мл воды
- 400 граммов пшеничной муки (можно сделать пополам с цельнозерновой мукой)
Для бананового хлеба нужно подготовить бананы заранее. Разомните их в миске с сахаром до получения однородной кашицы. Загрузите в хлебопечку последовательно ингредиенты: хлебопекарский порошок, муку, банановую кашу, соль ваниль, корицу, яйца, воду.
Выберите режим выпечки в хлебопечке для сладкой выпечки.
Банановый хлеб, приготовленный в хлебопечке, мы едим к чаю с удовольствием. Пробовала даже замораживать его в морозилке, потом разогрела в микроволновке – очень даже вкусно, а главное быстро.
Банановый хлеб любят все в нашей семье, улетает только так. Можно добавить орешки, изюм, сухофрукты – кто, что любит, для бананового хлеба это только в плюс.
Поверила этому рецепту, получила абсолютно не поднявшееся пластилиноподобное нечто, никому не советую. Хлебопечка аляска, режим sweet, размер 1, корочка средняя
Порошок для выпечки-это baking powder, т.е. сода? Или все же что-то с дрожжами?
Спасибо!