Категория:Ингредиенты для выпечки хлеба

Где взять закваску для хлеба: купить или одолжить

Вероятно, не у всех хозяек есть время, чтобы делать закваску для хлеба в домашних условиях, поэтому проще ее купить или одолжить.


Полезные добавки в хлеб

Простой хлеб в хлебопечке уже неинтересно выпекать, поэтому я в постоянном поиске полезных добавок для хлеба.


Ржаная мука для хлебопечки с рецептом выпечки хлеба – отличная идея!

Ржаная мука для хлебопечки — без нее никуда. Купила и обрела новый рецепт в копилку рецептов хлеба.


Оживляем закваску для хлеба

Живая закваска для хлеба за пару часов. Как оживить закваску из холодильника — фотопост.


Закваска из пророщенной пшеницы

Рецепт приготовления закваски из пророщенной пшеницы для выпечки хлеба.


Белый налет на хлебной закваске

Проблемы с закваской — какая она все-таки капризная!


Какие дрожжи использовать для хлебопечки

Какие дрожжи лучше использовать для выпечки хлеба в хлебопечке. 


Как хранить закваску для хлеба

Когда закваска выросла и увеличилась в объеме, образовав сверху плотную шапочку, нужно отложить часть закваски для выпечки хлеба, а оставшуюся часть сохранить до следующего раза. 


Бездрожжевая закваска для хлеба — она живая! Пошаговый рецепт

После неудачного опыта выращивания бездрожжевой закваски для хлеба, наконец-то могу сказать, что у меня получилось приготовить ржаную бездрожжевую закваску, на которой потом я выпекла бездрожжевой хлеб в моей хлебопечке.


Ржаная закваска получилась! Как делать, чтобы поднялась

После работы над ошибками могу похвастаться, как сделать ржаную закваску, чтобы все получилось