Tag: закваска для хлеба

Страсти по закваске

    Впервые узнала от знакомых, что закваска может взбунтоваться — разбить банку в холодильнике!  Закваска у них хорошая была, на пшеничных отростках, несколько раз использовали ее для выпечки хлеба. Но, как часто бывает, это дело им надоело и закваска мирно себе стояла в холодильнике и ждала своего часа.  На ней уже появился белый налет


Где взять закваску для хлеба: купить или одолжить

Вероятно, не у всех хозяек есть время, чтобы делать закваску для хлеба в домашних условиях, поэтому проще ее купить или одолжить.


Оживляем закваску для хлеба

Живая закваска для хлеба за пару часов. Как оживить закваску из холодильника — фотопост.


Закваска из пророщенной пшеницы

Рецепт приготовления закваски из пророщенной пшеницы для выпечки хлеба.


Бездрожжевой хлеб в хлебопечке Панасоник

Рецепт бездрожжевого ржаного хлеба в хлебопечке Panasonic: первый опытный хлеб без дрожжей


Белый налет на хлебной закваске

Проблемы с закваской — какая она все-таки капризная!


Как испечь бездрожжевой хлеб дома

Для всех интересующихся, как испечь бездрожжевой хлеб дома. Натурально, полезно и очень вкусно.


Как хранить закваску для хлеба

Когда закваска выросла и увеличилась в объеме, образовав сверху плотную шапочку, нужно отложить часть закваски для выпечки хлеба, а оставшуюся часть сохранить до следующего раза. 


Бездрожжевая закваска для хлеба — она живая! Пошаговый рецепт

После неудачного опыта выращивания бездрожжевой закваски для хлеба, наконец-то могу сказать, что у меня получилось приготовить ржаную бездрожжевую закваску, на которой потом я выпекла бездрожжевой хлеб в моей хлебопечке.


Ржаная закваска получилась! Как делать, чтобы поднялась

После работы над ошибками могу похвастаться, как сделать ржаную закваску, чтобы все получилось