Если разрезать хлеб горячим

Что будет, если не дождаться, когда хлеба остынет и разрезать его горячим

Было и такое в нашей практике. Вот что получилось в итоге:

Как правильно резать хлеб

Лучше подождать и дать хлебу остыть полностью, тогда мякиш внутри не слипнется и останется воздушным и пышным.

Здесь даже видно на фото, чтоб когда режешь хлеб горячим, то корочка отделяется от мякушки. Так что лучше дождаться, пока он полностью остынет, а затем уже резать хлеб. Как правильно это делать я теперь знаю, на собственных ошибках учусь 🙂